Rotweine
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Weingut Unckrich
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3 2009er Kallstadter Annaberg 1,0 Ltr 3,60 € Portugieser trocken QbA - kräftig 4 2008er Kallstadter Annaberg 1,0 Ltr. 3,60 € Portugieser QbA - mild, saftig 5 2008er Herxheimer Honigsack 1,0 Ltr. 4,40 € Spätburgunder halbtrocken QbA- fruchtig, vollmundig 6 2008er Kallstadter Steinacker 0,75 Ltr. 4,00 € Dornfelder halbtrocken QbA - zart, mild 7 2008er Kallstadter Steinacker 0,75 Ltr. 4,00 € Dornelder trocken QbA - intensiv im Geschmack 8 2008er Kallstadter Annaberg 0,75 Ltr. 4,50 € St. Laurent trocken QbA - eleganter Rotwein 9 Nexus 0,75 Ltr. 6,50 € vollreifes, samtiges Cuvée 10 2006er Kallstadter Steinacker 0,75 Ltr. 8,50 € Dornfelder QbA trocken Barrique 12 2009er Kallstadter Saumagen Spätburgunder QbA trocken Barrique 0,75 Ltr. 8,50 € Der Inhalt dieser Flaschen wurde in handgefertigten kleinen (225 Ltr.) neuen Eichenholzfässern nach alter Trodition trocken ausgebaut. Der Geschmack dieses Wines wird geprägt durch die feine Art der Sorte und dem Einfluss ausgewählter Eichenholzfässern. 11 2008er Kallstadter Steinacker 0,75 Ltr. 4,50 € Dunkelfelder trocken QbA - sehr farbintensiv und samtig 13 2008er Kallstadter Saumagen 0,75 Ltr. 5,60 € Spätburgunder trocken QbA - sehr reif und edel 14 2008er Kallstadter Saumagen 0,75 Ltr. 5,60 € Spätburgunder blanc de noir trocken Hier wurde der Saft sofort nach der Ernte von den Spätburgunder - Trauben getrennt. Dadurch konnte sich die in der Beerenhaut vorhandene Farbe nicht lösen und in den Wein übergehen.